Kurang lebih waktu yang dibutuhkan untuk membuat gemblong pandan adalah 30 menit. Gemblong merupakan jenis camilan yang cukup polpuler di indonesia, makanan rakyat yang memiliki rasa manis khas gula jawa atau gula merah. Jika ibu ingin membuat gemblog yang berbeda, maka ibu bisa mencoba resep gemblong panda, camilan ini sangat cocok untuk menemani sata bersantai bersama keluarga dirumah.
Bahan :
Adonan pertama
Adonan kedua
- 450 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 250 gram kelapa bubuk
- 1/2 sdt pasta pandan
- Air hangat secukupnya
Cara membuat :
- 1/2 kg gula merah
- 5 sdm gula pasir
- Air secukupnya
Kue gemblong ini sangat cocok dihidangkan bersama teh manis hangat, cara membuatnya cukup mudah bukan ibu ? Ibu bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang juga relatif murah, masih kepikiran jajan? lebih baik membuat sendiri bukan ?
- Campur adonan pertama hingga adonan kalis dan dapat di bentuk (jangan keras)
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan hingga berwarna kecoklatan
- Angkat dan sisihkan
- Setelah itu panaskan gula merah, gula pasir, sedikit garam sampai berbuih dan mengental, masak dengan api kecil
- Setelah selesai maka masukan adonan pertama ke dalam gula merah tadi secara merata.
- Biarkan dingin sampai gula merah pada adonan mengeras.
- Selesai, sajikan dan nikmati bersama keluarga.
Demikian tadi resep gemblong panda untuk ibu dirumah, semoga dapat bermanfaat. Dan untuk resep-resep lainnya ibu bisa terus mengikuti blog "resep masak untuk ibu", kami akan hadirkan kumpulan resep masakan terbaru khusus untuk para ibu indonesia.
#selamat berkreasi
Tidak ada komentar