Tahu berontak merupakan makanan dari jenis goreng-gorengan yang cukup populer di indonesia. Jenis makanan ini sangat cocok untuk menemani saat santai ibu bersama keluarga di rumah, dapat juga disajikan sebagai makanan pelengkap nasi dan berikut resep tahu berontak (Tahu isi sayuran) yang bisa ibu coba di rumah.
Tambahan : untuk isi oncom (ada juga yang berisi oncom) cara pembuatannya pun sama, hanya berbeda bahan saja.
Bahan :
Cara membuat :
- Tahu kulit / tahu polong, secukupnya
- Tauge
- Caun bawang
- Wortel ukuran sedang
- Bawang putih
- Lada dan garam
- Tepung Maizena
- Tepung Terigu
- Air
- Ukuran untuk bahan-bahan tersebut dapat disesuaikan tergantung kebutuhan.
- Cuci tahu dan belah tengahnya untuk tempat mengisi sayuran , jangan sampai putus
- Iris wortel,tauge dan iris daun bawang
- Haluskan bawang beserta lada dan garam (bumbu)
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga matang. Lalu masukan wortel , Ibu bisa menambahkan air agar lebih cepat matang
- Setelah wortel lalu tambahkan tauge, masukan daun bawang hingga rata
- Terakhir masukan tepung maizena yang berfungsi sebagai pengikat sayuran, agar nanti ketika di masukan kedalam tahu menjadi mudah
- Siapkan tahu yang sudah dibelah tadi dan masukan sayuran sebagai bahan dari isi tahu berontak Setelah sayuran dimasukan ke dalam tahu, langkah berikutnya adalah dengan mencelupkan tahu kedalam adonan tepung terigu,tepung maizena,dan air ( adonan )
- Goreng hingga matang dan hidangkan.
Bagimana ibu ? Cukup mudah bukan ? Selamat mencoba dan semoga artikel tentang resep tahu berontak ini dapat bermanfaat. Baca terus kumpulan resep masakan terlengkap di sini ya ibu, kami akan selalu update resep-resep makanan terbaru hanya untuk para ibu-ibu indonesia.
Baca juga :
Resep Pisang Goreng Krispi
Resep Es Campur Buah Susu
Tidak ada komentar