 |
| Resep Mie Ikan Sayuran |
Buah hati ibu sedang sulit makan ? Menu berikut ini mungkin dapat menjadi jalan keluar. Sudah tidak asing lagi bahwa salah satu jenis makanan yang banyak di minati anak-anak adalah mie. Ibu dapat membuat menu berikut ini sebagai makanan selingan untuk si buah hati, namun perlu di ingat bahwa mie tidak baik di konsumsi setiap hari, kecuali mie dengan bahan dasar sayuran.
Dan berikut Resep Mie Ikan Sayuran yang mungkin bisa ibu sajikan untuk si buah hati.
Bahan
- 250 g mie . Bisa mie telur,mie wortel,mie bit atau mie bayam, namun baiknya menggunakan mie berbahan sayuran agar lebih sehat.
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sd kecap asin
Untuk membuat Topping nya :
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih, dicincang yang halus
- 250 g filfet kakap, potong kecil-kecil
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 30 g wortel, potong dadu kecil
- 5 helai sawi manis, iris yang halus
- 1 butir telur ayam kampung, telur biasa juga tidak masalah
Sebagai pelengkap gunakan kaldu ayam atau kaldu ikanCara membuatnya :
- Didihkan air, celupkan mie telur sebentar dalam air mendidih hingga lunak
- Angkat dan tiriskan
- Taruh minyak dan kecap asin dalam sebuah wadah
- Masukkan mie telur yang masih dalam keadaan panas, aduk sampai tercampur rata dan sisihkan
Pembuatan Topping :
Mudah bukan ibu ? Semoga resep mie ikan sayuran ini dapat bermanfaat untuk menambah menu makanan favorit si buah hati di rumah. Selamat berkreasi.
- Tumis bawang putih hingga wangi dan sedikit kecoklatan
- Masukkan ikan, aduk hingga kaku
- Tambahkan kecap, saus tiram, merica, dan garam, aduk rata
- Mesukkan wortel dan sawi, aduk hingga layu
- Kocok telur lalu tuangkan ke dalam tumisan ikan, aduk hingga bergumpal dan matang, setelah itu angkat
- Taruh mie dalam mangkuk saji
- Beri topping dan sajikan dengan pelengkap. Anda juga bisa menambahkan kerupuk
Tidak ada komentar